Богатый химический состав делает эти плоды нужными для восполнения недостатка в витаминах. Разумное употребление цитрусовых способно улучшить самочувствие и наладить работу многих систем организма.

Чтобы избежать появления аллергии, цитрусовые рекомендуется есть в умеренных количествах.

        Выбирая данные фрукты, хочется не только насладиться их вкусом, но и получить определенную пользу для организма.

Поэтому важно обратить внимание на следующие критерии:

• кожура цитрусовых должна быть равномерно окрашена, темных пятен и зелёных участков быть не должно;
• слишком мягкие плоды не рекомендуется брать - они перезревшие или испорченные;
• среди предложенного выбора заморских оранжевых фруктов стоит отдать предпочтение плодам с более тяжёлым весом, поскольку они считаются наиболее зрелыми и вкусными;
• кожура апельсина должна иметь соответствующий аромат, без посторонних химических запахов.

Как и любые другие цитрусовые, апельсины и лимоны можно относительно долго сохранить в прохладном и тёмном месте. При температуре до 5°С они будут «чувствовать себя» лучше всего. Не рекомендуется оставлять цитрусовые под прямыми солнечными лучами. Лучшие места хранения для них – темная кладовая, холодильник. Рекомендуется избегать длительного нахождения плодов в целлофановых пакетах или пластиковых контейнерах. Обязательно перед употреблением в пищу данные фрукты следует тщательно вымыть горячей водой.